白菜鹌鹑蛋家常做法视频白菜鹌鹑蛋家常做法视频教程山紫甲树
2023-01-17 14:42:15 金丰农业网
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白菜鹌鹑蛋家常做法视频教程
凉拌鹌鹑蛋应该是最理想的选择了，做好的鹌鹑蛋色泽金黄诱人，闻着酸中透点辣，相当的开胃哦。吃着当然是焦香可口，相当下饭的了，即使是爱挑食的宝贝们也能多吃两碗饭呢。这道好吃又漂亮的凉拌鹌鹑蛋如何做呢，一起来看具体做法吧。煮熟剥皮的鹌鹑蛋适量。生抽、辣椒油、葱、姜、蒜、香菜、白糖、盐。鹌鹑蛋晾干表皮，入油锅炸至表面起皱颜色呈金黄色后捞出控油放凉。
葱姜蒜香菜分别切末。准备好一个大点的容器，放入炸好的鹌鹑蛋，再放入葱姜蒜香菜末，1汤勺生抽、1/2汤勺醋、1/2汤勺白糖，1汤勺辣椒油和适量的盐，拌匀就开吃。凉拌鹌鹑蛋的做法小技巧：。鹌鹑蛋再入锅油炸之前一定要把表面的水分晾干。要是喜欢，还可以再加一勺稀释好的芝麻酱一起拌，更香。
白菜鹌鹑蛋家常做法视频窍门
鹌鹑蛋的作用鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。强身健脑、丰肌泽肤。白菜做法技巧1.可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。白菜的作用1、增强抵抗力。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
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