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辽宁大连大白菜种植面积增加亩产增产却挣不到钱异蕊莓属

2022-08-30 09:57:41  金丰农业网

辽宁大连大白菜种植面积增加亩产增产却挣不到钱

今年本地大白菜大丰收。

还有半个多月,姜大姐家的大白菜就可以上市了。今年是个好年景,又是大白菜的丰收年,望着满大棚绿莹莹的大白菜,姜大姐却愁上心头:听说福建、山东的大白菜都降价了,咱们本地的大白菜还能卖上价吗?

又是一年涨一年跌的节奏?

昨天,双兴菜果批发市场里,一车车来自山东的大白菜等待买家。“跟福建一样,今年山东的白菜也丰收,结果价钱跌个不像样。”菜贩刘先生告诉记者。不久之前,福建地区的白菜因为产量过剩而滞销。随后山东白菜上市,虽然没有福建白菜那么惨,但价格却比去年跌了一半,当地批发价在每斤0.4元到0.8元,几乎击穿了成本线。根据双兴批发市场的统计,去年同期,山东白菜在大连的批发价是每斤一块到一块三,而今年则跌至6毛,最好的白菜也只能卖到一块钱一斤。

大约半个月之后,山东的大棚白菜退市,大连本地的大棚白菜开始进入市场填补空缺,直至5月初。根据以往的规律,大连白菜的上市价格会受到山东等外运白菜的影响,价格都要比山东白菜略低一些,一损俱损,一荣俱荣。“估计今年本地白菜的价格好不了。”金州新区七顶山街道的相关负责人告诉记者,“能不赔钱就不错了。弄不好,这大白菜又得进入赚一年赔一年的怪圈。”

本地白菜丰收产量将增两成

去年,姜大姐确实赚着了。

金州新区七顶山街道大莲泡村的种菜大户姜大姐有个特殊的习惯,甭管市场如何,她都要留下四五亩地种大白菜,即使2005年,大白菜卖到5分钱一斤,第二年她依旧按部就班地种了五亩,理由很简单,“甭管到什么年月,老百姓肯定还有吃大白菜的。”她说。

这个习惯让她在去年赚着了,因为前一年白菜便宜,去年种白菜的大为减少,再加上天寒导致减产,依旧种了五亩大白菜的姜大姐捡着个大便宜,平均每亩地毛收入一万多块钱,惹得邻居直拍大腿:怎么就没种大白菜。

结果,今年村里种白菜的就多了。七顶山街道是大连万亩蔬菜基地,而大莲泡村则是七顶山街道大白菜的种植基地,这里大白菜的风吹草动,直接影响着全市白菜的供应。“去年大白菜大约种了不到四百亩,今年的种植面积能有五百亩吧。”大莲泡村的相关负责人告诉记者。

又赶上今年天气好,光照充足,眼看大白菜要丰收,据估计,今年大白菜每亩会增产两成。“按我的种法,一亩地怎么也能出9000斤以上的大白菜。”姜大姐说。现在,大棚里白菜刚开始包心,但菜农对丰收之后能不能赚着钱心里没谱。“谁知道菜贩子能定多少钱呢?”姜大姐说。

菜是自己种的价格却说了不算

去年,菜贩子给姜大姐的价格是每斤1.3元,到了市场上,就变成了每斤2.5元。市场上的高价菜农们并不眼馋,1.3元已经够高的了,更何况,他们已经习惯了菜贩子的“说一不二”。

“因为白菜价格,菜农没有定价权,都是菜贩子定的。”金州新区七顶山街道的相关负责人告诉记者,“这是许多年来菜农们的经营习惯决定的,别看这白菜还没上市,实际上已经被菜贩子订光了。菜农没有工夫自己去搞销售,只能坐在家里等着菜贩子上门,这么多年,许多菜贩子和菜农都成了固定的组合。这么说吧,如果一个脸生的想到村里批大白菜,都没人敢卖给你。”菜贩子又如何定价呢?据知情人介绍,菜贩子们会根据外地蔬菜的价格,加上当天批发市场里的销售情况,凑在一块集体研究一个保证他们自己利润的价格。这价格菜农只有接受的份儿,高的时候还好,如果低了,菜农不想卖,因为销售渠道并不通畅,可能面对的就是滞销。像大白菜这东西,过了五月份就开始抽条,到了节骨眼上,再不想卖也得卖了。这位知情人告诉记者,今年外地的白菜价格普遍下跌,本地白菜的价格指定会下来。

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